要去西安培训两周，想起了上次在那儿的两天。久违了，我的羊肉泡馍！

朋友中不吃羊肉的很多，有些只吃小肥羊，因为几乎没有膻味。我不在乎，或者说，羊肉越膻我越爱吃。在青海时，同事们点的一盘白切羊肉，尽管有些冷了，我还是吃了大半。在那天寒地冻的地方，裹着临行前匆匆买的厚实羽绒服，只一杯暖暖的酥油茶，便融化了一切的高原不适，顶住了塔尔寺步行4个小时所经受的西部冬日之风。

05年因为工作的原因，连着去了祖国n个大好河山。济南、天津、北京；武汉、成都、昆明；深圳、福州、杭州；还有西安和青海。虽然一路风尘，每站不过停留一、两天，但这些城市或多或少都给我留下些许印象，差旅中的轮廓，有待以后故地重游。

而最好吃的羊肉泡馍，一定是在西安。

那次去西安是临时决定，请办公室赶着买了车票，打电话通知家里帮忙简单收拾行李。因为是夜里的火车，所以热情的乐亚伯同志请我们一起吃顿晚饭，顺便也好招待他第一次来中国的同事。地点定在山西路的粤鸿和，还好还好，离家不远。中国美食一向深受西方人的欢迎，两个老外悠闲的品着，我真是心急如焚。心不在焉嚼着乳鸽，突然接到同事电话，买车票的人出了差错给我们买了慢车，要到下午3点才到。只有临时换车，10点半有一趟，让我赶快去火车站会合。我看了下表，那时是晚上9点半。家是不能回了，什么行李、洗漱，统统扔到一边，跟他们打了招呼，拎起包就往外冲。他们让我把好歹鱼翅吃完了再走，也好垫垫肚子。真是暴殄天物，我用了三秒钟时间，别说鱼翅，连粉丝味都没吃出来就冲上了计程车。退票，再买，坐票，我的头都要大了，一辈子都恨坐夜车，一秒钟都睡不着。找叔叔帮忙，总算把我和同事托付给了列车长，折腾到夜里才等到了卧铺。因为没有刷牙，第二天早上6点钟醒来后就干坐着，也不想吃东西。同事睡的像猪，我给他画乌龟他都不会知道。中午到达目的地，拍着瘪瘪的肚子，拎着瘪瘪的包，直奔住处。洗漱完毕，下楼，同事说，我请你吃羊肉泡馍，不过是机器切的。机器切的有什么关系，我已饿的像狼。

于是在那破烂不堪却氤氲着大锅熬制的浓汤香气的路边小店中，我吃到了平生最好吃的西安风味－羊肉泡馍！